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中国青年网三门峡8月24日电8月22日，由中国酒业协会主办，河南省豫酒振兴领导小组办公室支持，河南仰韶酒业集团承办，以“弘文化·传技艺·强品质”为主题的“仙门山论坛——中国酒曲文化与科技大会”在世界美酒特色产区渑池县仰韶酒庄·仙门山拉开帷幕。

论坛现场。张香丽 摄

酒曲是中国古人伟大的发明，也是留给我们的宝贵财富。论坛现场，与会专家学者汇聚一堂，共同为中国酒曲传承和创新把脉支招，共探酒曲发展新未来，分享的观点精彩纷呈，为中国酒曲的传承发展奉献了一场难得的思想、理论和文化盛宴。

在本次大会上，中国酒曲研究院落地仰韶酒业集团，中国酒业协会理事长宋书玉与仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光共同为中国酒曲研究院揭牌。

中国酒曲研究院揭牌。张香丽 摄

河南仰韶酒业集团相关负责人表示，未来，该集团将立足“中国酒曲研究院”，积极打造“产、学、研、用”协同创新体系，构建多层次的酒曲研究体系和技术支撑，解码中国白酒优秀品质，传承与创新并驾齐驱，将对仰韶酒业产品品质工程建设以及整体竞争力产生积极的推动作用和深远影响。（张香丽）