(资料图)

聚焦急难愁盼，办好民生实事。5月24日，黑龙江中医药大学附属第一医院膳食中心经过前期改造升级正式投入使用，饭菜种类丰富，营养搭配合理，为患者及职工提供了优质暖心服务，切实提升患者就餐满意度，增强职工幸福感。

民生无小事，枝叶总关情。龙中医一院党委高度重视住院患者及教职工用餐问题，把膳食中心升级改造工程做为一项重大民生问题列入工作清单，党委书记邢国利、院长李书霖带领班子成员和后勤相关科室负责人开展全方位、多渠道、深层次调研，听取意见，群策群力，为解决医患用餐难题想办法、出主意，推进改造工程平稳高效运行，倾力打造布局合理、宽敞明亮，干净整洁、温馨舒适的就餐环境，让患者和职工感受“舌尖上的幸福”。

据龙中医一院膳食中心主任于春松介绍：“以前的患者食堂最多只能容纳80人同时就餐，用餐高峰时经常要排队才能吃上饭。现在患者餐位超过240个，医护餐位近260个。同时还将推出订餐APP，可以预定餐食配送到科室和病房，极大方便医患就餐需求，缓解高峰用餐压力”。升级后的膳食中心菜品种类丰富，早餐达到22种类，午餐3荤5素4主食，未来患者食堂还将面向回民、老年人、年轻人、糖尿病患者开设特色档口；职工食堂改造成自助餐厅，安装自助加热餐台，为忙碌在临床一线的职工时刻提供“暖心”餐食。

细微之处见功夫。为保障餐食安全，改造后的膳食中心执行全流程封闭式管理，各分区均安装紫外线消毒灯和刀具消毒柜，还专门购进了去除农药残留的专业设备。于春松说：“升级版的凉菜制作区增设预进间，工作人员需二次更衣消毒佩戴手套后，经感应门进入操作间，空调温度保持在23℃以下。整个配餐流程像在手术室手术一样严格规范。在看不见的地方下功夫，用心用力用情做好细节，保证每天让大家吃上放心餐食。”

膳食中心厨师长刘佳佳介绍，此次改造升级工作艰辛曲折。上世纪八九十年代搭建的老食堂楼，由于结构特殊复杂，很多改造设计都是经过反复研究、多次修改才最终敲定，既保障流程的合理性，又确保用餐的安全性。每天的食材首先要送到检斤处查验，合格后送到粗加工间处理，在净菜间洁净食材去除农药，经切配间处理后再进入烹调间制作成菜品，最终经传菜间封闭式转运至医患食堂。刘佳佳说：“培训中我们常对工作人员说的一句话是，宁可浪费一锅菜，不能让问题餐食摆上桌”。

据龙中医一院主管副院长方东军介绍，医院党委按照学思想、强党性、重实践、建新功的总要求，坚持问题导向、结果导向，加快推进膳食中心工程建设，扎实推动主题教育走深走实，切实达到以学促思、以学促改、以学促干的目的。

服务无止境，满意无终点。龙中医一院将持续以开展主题教育为契机，在医疗、民生等领域进一步提高服务意识、完善服务水平，增进民生福祉，提升就医品质，增强服务患者的精准性实效性，持续打造有格局、有情怀的人民满意医院，为构建“健康龙江”、“幸福龙江”再立新功。