大河网讯 4月22日，农历三月初三，癸卯年黄帝故里拜祖大典在新郑市黄帝故里园区举行。仰韶彩陶坊再次代表天下美酒供奉人文始祖轩辕黄帝，仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光受邀参加大典，献“五谷”恭拜轩辕黄帝。

直击现场：仰韶酒业董事长侯建光献“五谷”恭拜黄帝

(资料图片)

今年的拜祖大典受到社会各界和海内外华人世界的高度关注，参加大典嘉宾的广泛性、代表性持续提升。九项典礼仪程“盛世礼炮、敬献花篮、净手上香、行施拜礼、恭读拜文、高唱颂歌、乐舞敬拜、祈福中华、天地人和”文化内涵的创新深化表达震撼人心。

在“祈福中华”议程上，侯建光和其他祈福嘉宾一起走上拜祖台，向黄帝敬献由全国各地集结的五色土和丰收的五谷，颂黄帝功德，祈福华夏。八方国土，载育万物，五谷丰又为酿酒提供了丰富的原粮，这也是酒业发展繁荣的重要基础。仰韶彩陶坊连续十年代表天下美酒供奉人文始祖轩辕黄帝，正是以黄帝同时期的仰韶文化之具象载体表达敬意，是一段肇自远古的文化佳话。敬献“五色土”和“五谷”，是一种仪式，更是黄帝文化、仰韶文化渊源的时代交汇，也折射出仰韶彩陶坊秉承中国传统白酒的文化内涵和酿造技艺的厚重记忆！

场外联动：仰韶十八地市联动拜祖黄帝祈福华夏

癸卯年黄帝故里拜祖大典主题为“同根同祖同源，和平和睦和谐”，这也是黄帝故里拜祖大典一直以来始终贯彻的核心主题，寄托着海内外亿万华人的中国心与民族情，是中华子女凝聚情谊的根基所在。

癸卯年黄帝故里拜祖大典举办的同时，仰韶十八地市员工纷纷在各地地标处以自己的方式进行同拜，表达对祖国繁荣昌盛的美好祝福，对世界和平和睦和谐的美好祝愿。而且此前，关于癸卯年黄帝故里拜祖大典以及仰韶彩陶坊连续十年代表天下美酒供奉人文始祖黄帝的画面也已经亮相新郑国际机场、郑州东站，在人流聚集地，和更多人一起共同关注这场盛大的拜祖文化盛典，弘扬优秀传统文化，传承华夏民族精神。

文化渊源：仰韶彩陶坊作为供奉用酒的传统与根源

现存的历史资料表明，黄帝一生有大量的发明创造，他是中华农耕文明的创始者。根据中国史书的记载，他在炎帝之后，统一了中国各部落。他推算历法；教导百姓播种五谷；兴文字；作干支，制乐器，创医学等。

在黄帝的诸多的发明创造当中，最为人们称道和熟悉的是“艺五种”一事。“五种”，是指“黍、稷、菽、麦、稻”五谷。按古史传说，神农氏仅能种植黍、稷，而黄帝则能种植多种粮食作物，表明黄帝使当时的原始农业有了进一步的发展，农业生产逐渐发达了，生产力提高，粮食产量增加。

我们知道古代酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器。有了富余的粮食，这为酒的酿造提供了首要的条件。

而起源于仰韶文化时期的制陶工业在黄帝时期也得到了充分发展，《物原》载“轩辕做碗碟”；《古史考》载“黄帝时有釜甑”；《列仙传》载“宁封子为黄帝陶正，有人过之，为其掌火，能出五色烟，久则以教封子，封子识火自烧。”

在陶器大规模日常生活使用之前，人们对食物的加工处理，只能用烧烤的办法。有了陶器，人们对食物的加工可以蒸，可以煮，还可以储存。有了陶器，就有了酿酒、盛酒、贮酒的器皿，也就有了制酒的另一条件。

从现代的科学考证可以知道，以陶酿酒，在我国仰韶文化时期已有雏形。而黄帝时代这次陶质生活用具，特别是陶制酒器的扩大使用，是我国人工酿酒在黄帝时代迎来一次大繁荣的最有利证据之一。

各种史料证实，人工酿酒的大规模兴起起于人类依靠稼穑维持生活的农耕经济时期，归之于生活在这一时期有诸多发明创造的黄帝是准确和实事求是的。时至今日，人们为了感谢黄帝，专以美酒来拜黄帝。

所以说，7000年前的仰韶文化是华夏文明的第一缕曙光，黄帝时代处于仰韶文化中晚期，为黄帝找根就找到了仰韶文化，为仰韶文化找人就找到了黄帝，作为7000年仰韶文化的时代创新，仰韶彩陶坊酒连续十年代表天下美酒供奉中华人文始祖黄帝是有传统根源的。（杨黎明 宋健/文图）