在农业领域，近期大葱、辣椒涨价成了关注点。这一波的大葱涨价已经不是第一次了，自去年10月份的时候，大葱就已经开始陆续涨价，当时的批发价已经达到了6元一斤。如今这一波涨价，大葱的价格已经达到了9元左右，紧跟在生姜后面。无论是生姜还是大葱，这价格在过去都从未遇到过，在过去几年生姜和大葱的价格都相当低迷，一直没有多大的起伏。

毕竟这些农产品都太过于大众了，而且种植技术相当成熟，产量上基本都有保障，市场供需波动趋于稳定，在种植户眼里就是非常普通的农产品，在种植领域基本没有任何优势。相对于近些年兴起的作物来说，大葱和辣椒都属于传统作物了，种植规模大，竞争相当激烈，没有多少种植商机。今年先是生姜价格领头涨价，接着大葱价格暴涨，现在辣椒也来凑热闹，价格突然凶猛上涨，不少网友都感叹今年农民赚大了。可在笔者看来，这句话一定是不了解种植业的人说的。

先来分析一下大葱上涨的，无非就是产量不足，炒作，而辣椒价格上涨呢，其实原因也差不多，只有达到了市场供需关系出现了不平衡之后，农产品的价格才会引发大幅度变化。从去年上半年及2019年的辣椒行情来看，多地辣椒都出现了滞销，市场相当低迷，当时经历辣椒滞销之后，许多种植辣椒的农民纷纷改种其他作物，这导致辣椒种植面积比以前缩小了很多。

再加上今年气候变化多端，造成了原有种植的辣椒都出现了减产。减产加上种植规模缩小，这很明显就造成了辣椒减产。然而进入冬天之后，辣椒的市场需求比其他季节膨胀了不少，减产与需求增加之后两个因素导致辣椒价格迅速上涨。其实进入冬季之后辣椒价格波动不是很大，而是近阶段冷空气席卷了我国大地，在许多地区辣椒都是作为御寒的食物，越冷的天，辣椒需求越多，特别是吃火锅辣椒，这绝对是大量消耗辣椒的吃法。

可是网友这句话，这下农民赚了。不少农民听了可要喊冤枉了，毕竟在这次生姜涨价也好，大葱涨价也好，还有此时的辣椒价格暴涨方面，赚钱的农民很少，大多数都因为减产而收入缩水了很多。特别是去年许多种植户改种了其他作物，这一波的福利可没有被砸中，只能眼睁睁看着别人赚钱。其次是今年保持种植这些涨价作物的农民，他们实际上也没有赚到钱，这一波涨价基本是商贩炒作，种植户没有赚到涨价的那份钱。

有一位辣椒种植户告诉笔者，今年的种植量跟去年没有变化，但产量却缩水了不少，虽然价格上涨了最后的收入也跟去年相差不多。要是今年没有涨价，那就是要亏本了，此时涨价只能说保本而已。所以网友说的这句话是不对的。农民要是能赚大了，那才是真正的好事。对此你们怎么看呢，你们赞同网友的说法吗?欢迎留言和所说你们的看法!