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成都对进口冷链食品质量安全进行检查全面排查冷链食品安全隐患

2020-12-22 09:06:39来源:四川观察

元旦春节将近,冷链食品市场供应情况如何,质量安全能否得到保障?12月21日上午,在成都市青羊区,市场和质量监管部门执法人员来到菜市、餐馆和超市,对进口冷链食品质量安全进行检查,全面排查可能存在的隐患。

在检查中,执法人员调取进出门店人员体温监测登记信息,仔细核实店内每日定时消毒消杀情况,随机抽查冷链食品保质期、新鲜度、种类数量,详细询问近期牛羊肉、虾等各类进口冷链食品的进货渠道、进销价格等信息。重点检查是否制定疫情防控指南、冷库工作人员是否落实清洁、消毒、通风等卫生防疫措施。

在疫情防控常态化背景下,国内不少地方都发现了进口冷链食品或食品包装检测出新冠病毒的情况,成都市市场监督管理局相关负责人表示,在新年春节到来前,成都各级市场监管部门将重点关注老百姓舌尖上的安全,持续开展冷链物流疫情防控专项行动,针对检查过程中发现的问题他们会予以现场指导并要求市场经营者立即整改。

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